2022年9月にスペイン・ビルバオを旅行しました。その中で一番印象に残ったバルがこちらの「La Viña del Ensanche 」（ラ ビーニャ デル エンサンチェ）です。
アクセス：「ラ ビーニャ デル エンサンチェ 」ビルバオの街の中心地にあって便利な立地
Moyua（モユア）広場から近いAbando（アバンド）地区にあります。
こちらの通りには、他にも人気のバル「El Globo Taberna」もあります。
大人気の老舗バル「ラ・ビーニャ」お店の様子
こちら大人気のお店で、昼も夜も混雑しております。テラス席もあります。
お店に入ると、カウンターでピンチョスをいただいているお客さんもいらっしゃいましたので、おひとりさまでも気軽に入れそう。
私たちは、テーブル席があいたので、ゆっくりいただくことにしました。
メニュー：タパス料理 ピンチョス
●タパス（小皿料理）メニュー
タパス料理もBar（バル）/Table（テーブル）のどちらでも頼めるようです。
タパスの中から、私たちは
- Tapa Carrillera iberica con pure de patata（6€） （カリジェラ）牛ほほ肉
- Tapa de huevo, Foie y pure de patata（6€） ＊人気メニュー
カリジェラは、前回、サンセバスチャンでいただいた時に、とっても美味しかったので注文しましたが、これが大正解でした。
●スペイン語メニュー
●英語メニュー
こちらのメニューからはHot Startersの
- Joselinni 20€（パンにホセリート生ハム・りんご・フォアグラ・チーズ）
を選びました。
実際に注文したメニュー
●Caña Mahou （2.1€）ビールアルコールなし
●炭酸水 1.4€
●Tapa Carrillera iberica con pure de patata（6€）カリジェラ/牛ほほ肉
これで、タパス料理？！というくらいとてもしっかりしたお料理でした。
ソースもおいしくて、柔らかいお肉でやはりとても美味しかったです。
これは、リピートしたい。
●Tapa de huevo, Foie y pure de patata（6€） ＊人気メニュー
スキレットの中に、ポテトのピューレ、卵と、フォアグラが入っていて、見た目もとてもおしゃれ。
●Joselinni 20€（バゲットにホセリート生ハム・りんご・フォアグラ・チーズ）
スペインといえば、最高級生ハムのハモン・イベリコ・デ・ベジョータ。（どんぐりを食べて育ちます）
1868年創業の歴史を持つブランド「ホセリート」は、ミシュランの二つ星、三つ星のレストランで使われており、「世界最高峰のハモン・イベリコ」と言われています。ハモンイベリコのドン・ペリニヨンともいわれるそうです。
こちらも、生ハムが甘み・旨みがあって美味しく、フォアグラやチーズとの贅沢なコンビネーションがとっても美味しかったです！
●お会計
こんなに美味しくて大満足できたのに、さらにお値段もお手頃でしたので、とてもおすすめですね。
カードでお支払い。
まとめ：またリピートしたい、お一人様にもおすすめのバル
- 卵とフォアグラのスキレットが有名ですが、ホセリートの生ハムや、カリジェラ（牛ほほ肉）もおすすめ
- こんなにおいしいくて、立地も良いのに、優しいお値段
- 大人気店で混雑しがちなので、時間を外した方がいいかも
