今回は、エンパナーダのフランチャイズチェーン「TIO BIGOTES」（ティオ ビゴテス）をご紹介いたします・
エンバナーダのフランチャイズチェーン
2007年に創業され、バルセロナを中心に、マドリードにも展開中のTIO BIGOTES。
旅行者には、サンフアン通りや、サグラダファミリアの店舗が便利そうです。
街の中心部 アシャンプラ地区(Eixample) の店舗
メニュー
良心的なお値段のエンパナーダ。そして、セットもありました。
・CARNE SUAVE 牛肉
・CARNE A CUCHILLO 牛肉と玉ねぎ
・CARNE PICANTE ピリ辛の牛肉と玉ねぎ
・POLLO 鶏肉と玉ねぎ
・POLLO PICANTE ピリ辛鶏肉と玉ねぎ
・JAMÓN Y QUESO ハムとモッツアレラチーズ
・JAMÓN Y ROQUEFORT ハムとモッツアレラ、ロックフォールチーズ（青カビ）
・BACON Y QUESO ベーコンとモッツアレラ
・ROQUEFORT モッツアレラ、ロックフォールチーズ（青カビ）
・CEBOLLA Y QUESO キャラメリゼした玉ねぎとモッツァレラ
・CHISTORRA Y QUESO チストーラソーセージとモッツアレラ
・HUMITA コーンとホワイトソース
・VERDURA ほうれん草とホワイトソース
・ATÚN ツナと玉ねぎ
・CAPRESE トマトとバジル
・ESPINACA Y QUESO ほうれん草とモッツアレラ
ロックフォールとは
アオカビで熟成されるブルーチーズの代表格で、フランス産。 また、フランス最古のチーズといわれている
今回は、鶏肉入りと、ハムとロックフォールチーズ入りをオーダーしました。
ロックフォールチーズは、少し癖があるのですが、ブルーチーズ好きな私はとても好みの味でした。
店舗で温めてくれるので、おいしくいただけます。
Eixample：店舗の様子
街の中心部で旅行者の方にも利用しやすそうな店舗ができました。
店内でもいただけますが、テイクアウトしました。
この日は、TUCUMANA（鶏肉、たまねぎ、卵） CEBOLLA Y QUESO(たまねぎとチーズ）ピザを注文。
どれも玉ねぎが甘くておいしかったです。
まとめ
今回は、バルセロナのエンパナーダのお店をご紹介いたいしました。
良心的なお値段でおいしいのでおすすめです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
