今回は、「TAKUMI RAMEN 」でラーメンをいただきましたのでご紹介いたします。
ヨーロッパで多店舗展開する日本発の匠ラーメン
「匠ラーメン」は、2007年に一号店をヨーロッパで開店し、ドイツ（デュッセルドルフ、ミュンヘン、ベルリン、フランクフルト、ハンブルグ）オランダ（アムステルダム、ロッテルダム）そして、ここバルセロナにも続々と店舗が増えてきているラーメン屋さんです。
バルセロナには、2022年時点で5店舗展開されています。
TAKUMI RAMEN（Balmes店）アラゴ通り Passeig de Gacia駅最寄り
SAPPORO RAMEN（Via Laietana店）音楽堂近く Jaume駅近く
TAKUMI TOKOTSU （Catalanes店）テトゥアン広場、Tetuan駅近く
TAKUMI YAKISOBA（Aribau店）バルセロナ大学、Universitat駅近く
TAKUMI TONKATSU RAMEN （アラゴ店）アラゴ通り Passeig de Gacia駅最寄り
それぞれに少しづつメニューが違うところもあります。どこのお店も行列ができています。
「TAKUMI TONKOTSU」匠とんこつ
アクセス：Tetuan駅近く
店舗の様子
グランビア通りと、凱旋門からのサンフアン通りの交差点、テトゥアン広場近くにあります。
ランチや夕食どきはいつも行列ができています。
スペインでは、ラーメン屋さんもテラス席がある店舗もあります。
店内は、みたことがあるような懐かしいレトロな日本といった雰囲気です。店内には日本の歌手の方の音楽も流れていました。
行列が嫌なので、オープンと同時に来店しました。
メニュー
豚骨を中心としたラーメンがずらりと並びます。具材は、ヨーロッパを意識してか日本ではあまり見ない組み合わせもありますね。
他にも、カレーや餃子、唐揚げ、照り焼きなどといった、日本食の定食もあります。海外にいると、時々、無性に日本の餃子（中国風のように皮があつくないもの）や、唐揚げ（下味がちゃんと日本風のもの）が食べたくなります。
日本に比べると、料金は割高です。
お昼時間は、＋３€のセットで餃子や唐揚げがつけられるので、おすすめです。
炭酸水 Vichy Catalan 2.25€
こちらでは、日本風のお店とはいえ、お水や飲み物は無料ではないので、オーダーします。
セットの餃子 ＋３€
薄皮でおいしい！日本クオリティです。海外ですと、中国の餃子がおおくて、皮があついのがちょっと残念なことが多いので、こういった繊細な餃子が食べれると嬉しいです。
セットの唐揚げ ＋３€
下味が、ちゃんと日本風でおいしい！日本クオリティです。
チャーシュー 味噌ラーメン 9.8€
バルセロナに来てから食べた味噌ラーメンは、日本と比べると少し薄めなのですよね。こちらも比較的薄めな味噌味でした。
カップラーメンなども、なぜか日本に比べると薄味のものが多いようです。味覚の違いでしょうか。
黒ニンニクとんこつ ラーメン 11.3€ Brack Garlic Tonkotsu
これはとっても美味しかったです。とんこつラーメンのお店なので、とんこつがやはり美味しいのかも。
チャーシューは、日本と豚の種類も違うからか、ちょっと硬めでしたね。
「Takumi Tonkatsu Ramen」匠 とんかつラーメン
2022年2月末に新しくオープンされたので、早速訪問いたしました。
アクセス：アラゴ通り沿い 世界遺産「カサ・バトリョ」近く
パセジデグラシア駅や世界遺産「カサバトリョ」から近いアラゴ通り沿いにあります。
近くには同じ系列店の
TAKUMI RAMEN（Balmes店）もあります。
店舗の様子
お店の前のメニューの模型がスペインでは珍しく、足を止めている人が多いように感じます。
店内も、おしゃれな雰囲気です。
日本的な要素が組み込まれていて、おもしろいですね。
スペインのラーメン屋さんで、日本と大きく違うのは、テラス席もあるお店があるということではないでしょうか。
このご時世テラス席はありがたいですね。
メニュー
こちらのお店は、名前からも分かるように「とんかつ」がメインです。
しかも、とんかつとラーメンという組み合わせが、斬新です。（日本だと邪道と言われるかもしれませんね）
スペインで、とんかつはあまり見かけないので、とても惹かれました。
他には、カレーや定食、エビフライ、とりかつ、唐揚げなど揚げ物がずらりと並びます。
飲み物やスイーツのメニュー。
実際に頼んだメニュー
Agua con gas 2,2€（炭酸水）
IBERICO イベリコ カツ・しょうゆ ラーメン 14€
ラーメンは、しょうゆ・みそ・スパーシー味噌から選べます。
醤油ラーメンは安定のお味でした。
こちらは、イベリコ豚のとんかつです。衣はサクサクしていて、ちょっと硬めですが、久しぶりのとんかつを満喫いたしました。
エビフライ・味噌ラーメン 14€
味噌ラーメンはやはり日本より薄めなのですが、麺と絡めるとバランスよくおいしくいただけました。
エビフライ３匹と、アスパラとなすの野菜のフライがついてきました。
かなりのボリュームのラーメン定食で、小食の方はちょっときついかもしれませんが、たくさん食べたい方にはお得なメニューかもしれません。
まとめ
ときどき、無性に日本の味がこいしくなり、リピートしているお店です。
スペイン旅行中も、ちょっとスペイン料理につかれて日本の味が恋しくなった時におすすめです。
最近、バルセロナにはラーメン屋や日本食のお店が大変多くなってきているのですが、中国系の方がされていることもあったりして、味が今一つのところもあります。
Takumiは正真正銘、日本クオリティですので、求めている味かと思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。
